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2、提高人体水平
平时多吃一些南瓜粉，还能提高人类身体的水平，约为南瓜粉中不得含有植物蛋白和多种矿物质，它还含有烟酸和丰富的维生素e，这些物质不单能提高人体消化系统功能，还能净化血液，清理人体内堆积的垃圾和毒素，更能提高人体肠胃、肝肾功效，能增强人体自身免疫力，多种疾病发生。
南瓜粉是由南瓜加工而成,南瓜粉英文名称为Pumpkin pow-der.南瓜，又名饭瓜、金瓜、倭瓜等，属葫芦科一年生草本植物，含有多种氨基酸、胡萝卜素、D族维生素、维生素E抗坏血酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分，此外,还含有部分有机酸、无机盐、叶黄素、叶白素、果胶以及酶等。美国瓦特(Watt)等人的分析表明，当南瓜的蛋白质含量为鲜重的1.1%时，所含的氨基酸种类及量(mg)是:色氨酸0.02、苏氨酸0.02、异亮氨酸0 04、亮氨酸0.06、赖氨酸0.04、酪氨酸0.02、缬氨酸0.04、精教酸08.苯两氨酸04组氨酸0.04、蛋氨酸0.01、丙氨酸0.03谷氨酸0.144、丝氨酸0.32。
南瓜粉营养成分：
富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
富含铜，铜是人体不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含钾，具有有助于维持神经、心跳规律正常，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，增强肠道功能。
适宜人群：适宜高血压、冠心病、高血脂患者，特别有益于中老年人群;肥胖者，糖尿病患者，与铅等重金属接触较多者，久病体虚患者，胃病患者，癌症病患者以及生长发育缓慢的儿童青少年，更年期女性，便秘，痔疮，近视等眼疾病人食用。
南瓜饮【做法】将2匙南瓜粉加入1杯热水中，冲饮。
【适合人群】腰腹肥胖者，或者是患有雀斑者。
【功效】每天3餐前喝一杯，坚持一个星期即可见效。
南瓜浆【做法】将2匙南瓜粉，用一杯豆浆冲饮，再加入少许蜂蜜。
【适合人群】便秘或者不能控制食欲者，遗迹脸色暗淡无光者。
【功效】可代替晚餐饮用，一星期减重3-5斤，如在早餐时饮用，则可在两周内，使脸色红润有光泽。
南瓜粉用途：南瓜粉被广泛用于天然保健营养品、功能性食品、饮品，面食和肉类食品添加剂、强化剂，还可以用于高级特殊添加剂及制药原料。
南瓜粉不仅颜色金黄，入口有鲜南瓜清爽感觉，易溶于水，其目数在100--120目之间可调，不含任何添加剂、防腐剂和色素，以及不搀加从颜色和口味上相似或类似的物质，是食品—朝阳大地南瓜粉。
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