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奶油草莓是草莓的一种,品种为"章姬"。是一种较好的草莓品种,原本就有一股奶香味。果形长圆锥形,大如鸡蛋,果肉软多汁、味甜,吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。
草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的食品。 但草莓在清洗过程中不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以很多人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃,通常会有些人因吃了不洁草莓而引起腹泄等疾病发生。
艳丽草莓植株生长势强,株高约 20 cm,冠径 28 cm × 22 cm。叶片较大,革质平滑,第 3 片叶中心小叶 7.5 cm × 6.6 cm,叶近圆形,深绿色,叶片厚,叶缘锯齿钝,单株着生 9-10 片叶。二岐聚伞花序, 平于或高于叶面,花序梗长约 29 cm,花梗长约 13 cm。单株花数 10 朵以上,两性花。
艳丽草莓果实圆锥形,果形端正,果面平整,鲜红色,光泽度强。种子黄绿色,平或微凹于果面。果肉 橙红色,髓心中等大小,橙红色,有空洞。果实萼片单层,反卷。在日光温室促成栽培或半促成栽 培条件下,一级序果平均单果质量 43 g,大果质量 66 g。果实汁液多,风味酸甜,香味浓郁,含可 溶性固形物 9.5 %,总糖 7.9 %,可滴定酸 0.4 %,维生素 C 0.63 mg · g,果实硬度 2.73 kg · cm,耐 贮运。抗灰霉病和叶部病害,对 病具有中等抗性
宁玉草莓果实为圆锥形,红色,果面平整,果皮较厚。里面的果肉为橙红色,肉质比较细腻,香味浓,风味甜,属于上等的品质。它食杂江苏南京地区栽培的,通常在八月下旬定值,到十月下旬覆膜来保温,在十一月中旬会上市,成熟期相比丰香要早12-17天。
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草莓还有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的“草莓胺”,治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、,能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂,对肠胃病和心血管病有一定防治作用。据记载,服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓花,对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦,是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦草莓,当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有,敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现有显著效果。草莓还有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的“草莓胺”,治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、,能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂,对肠胃病和心血管病有一定防治作用。据记载,服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓花,对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦,是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦草莓,当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有,敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现有显著效果。
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