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台湾大红的好坏。火龙果是一种营养丰富的水果，除了不能跟牛奶一起服用之外，没有其他的切忌。而牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，所以这两个水果是可以一起食用的。
火龙果和梨不相忌，可以一起食用。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。而火龙果有抗衰老有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，痴呆症的作用。
保护胃黏膜含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。美白皮肤氧自由基，具有美白皮肤的作用。有助于毒素的排除具有、降低胆固醇、润肠、大肠癌等功效。
白心火龙果的营养成分十分丰富，它的功效可以归纳为下面几个方面：
1、防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的，抑制痴呆症的发生。
2、排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有、降低血糖、润肠、大肠癌的水溶性膳食纤维。
西瓜和火龙果一起吃味道还是不错的，而且营养很丰富，可以为人体带来不少的好处，具有生津止渴、清热解毒、润肠通便、利尿消肿、降低胆固醇、抗衰老、养胃排毒、美白护肤、补气养血等功效，适当食用还可以治疗口干舌燥、暑热烦可、贫血、小便不畅、便秘、水肿、高胆固醇症等不适病症。
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那么火龙果跟西瓜如何一起吃呢?方法如下：将西瓜，火龙果切小块放入打汁机，然后倒入酸奶，加入凉水，开动打汁机打成汁即可。在食材选择上面建议选择新鲜的火龙果和西瓜，红心火龙果要比白心火龙果的营养更好，建议选择大品牌台湾大红二号。
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